世界读书日 | 荐书：厨房小白也能做的健康美食
发布时间：Wed Apr 27 14:44:27 CST 2022| 作者：
亲自下厨，收获一份满满的幸福感和成就感。那么如何做出家常美食呢？读完以下几本书，相信哪怕厨房小白也能做出健康美食。
这是一本介绍各种主食制作的食谱书。编者精心挑选了100多款主食，涵盖了粥、米饭、面食等类型，每道主食在选料、搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了具体指导，并配有详细的分解步骤图，可以让你摆脱天天米饭、馒头的枯燥生活，享受更多美味。
《西餐轻松做》
本书精挑细选一百余道西餐菜式，从开胃的前菜到丰盛的主菜，还有特色汤饮以及餐后甜品，步骤清晰、指引明确。精通美食艺术的萨巴蒂娜将西餐的主要技法和理念展现无遗，手把手地教你如何在家亲手制作地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手，也可以在这本书的带领下，做出地道美味的西餐，为自己的生活增添色彩。
《空气炸锅的星级料理》
本书介绍了60道空气炸锅料理，包含欧式、美式、中式、日式、泰式特色及创意美食，13种异国酱料。从主食、小食到甜点，每一个品种配有详细的操作步骤与图片、准确的烹调时间与温度，美味的菜品加上精心的摆盘，让您和家人足不出户就能轻松品味五星级的美食。
《沙拉厨房》
本书从沙拉制作的小窍门开始介绍，从食材的处理、边角料的再利用，再到常用沙拉酱汁的调配方法，按照食材分类，介绍了蛋类、海鲜类、肉类、蔬菜类等常见沙拉的制作方法。不管是清爽蔬菜，还是饱腹肉类，又或者是优质蛋白海鲜类，总有一款适合你。
《一个人也要认真吃的三明治》
本书在充分介绍三明治制作基本功的基础上，以详尽清晰的步骤图与精细的文字说明，向读者悉心呈现了66款经典又美味的三明治，涵盖了基础三明治、冷三明治、热三明治、开放式三明治、炮弹三明治等多个品种。