祝贺中国茶申遗成功!来锡博看江南千年茶史
发布时间:Thu Dec 01 00:00:00 CST 2022| 作者:
11月29日,在摩洛哥首都拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届会议宣布,将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,这也是我国今年唯一的申遗项目。至此,我国已有43个项目被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册,继续位居世界第一。
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作,以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来,中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。制茶师根据当地风土,运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等核心技艺,发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶,2000多种茶品,供人饮用与分享,并由此形成了不同的习俗,世代传承,至今贯穿于中国人的日常生活、仪式和节庆活动中。
通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱,已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介,成为人类文明共同的财富。
中国人通过制茶、泡茶、品茶,培养了平和包容的心态、形成了含蓄内敛的品格,提升了精神境界和道德修养。茶的饮用与分享是人们交流、沟通的重要方式,以茶待客、长者为先等与茶相关的礼俗彰显着中国人谦、和、礼、敬的人文精神。
无锡博物院正在展出的《来试人间第二泉——惠山茶会人文主题特展》,从文物的角度,向观众展现了一个了解中国茶文化的窗口。
展览以“惠山茶会”为主题,分“山中有盛名、名山聚名士、归山煮新茶、新茶引风尚”四个部分,通过100多件展品讲述了唐朝至今的无锡千年茶文化发展历史,以及其对宫廷茶事、文人茶事乃至世界茶文化的影响。
祝贺中国茶申遗成功!
来无锡博物院
看江南千年茶史,
百般风流,
深入了解中国茶文化。